Фото: Інстаграм Міші Кацуріна
Відомий український ресторатор Міша Кацурін повідомив про масове харчове отруєння, що сталося в його новому ресторані "Китайський привіт" у Львові. За його словами, щонайменше 11 відвідувачів закладу відчули симптоми отруєння, а сам він госпіталізований до інфекційної лікарні.
Про інцидент Кацурін розповів у своєму Instagram, припустивши, що попередньою причиною отруєння могли стати десерти з яєчного крему, подані в ресторані 14 та 15 липня.
Я отруївся у власному ресторані у Львові. І, на жаль, не тільки я. Станом на зараз 11 гостей повідомили нам про симптоми отруєння. Попередня гіпотеза — яйця і яєчний крем у десертах 14 і 15 липня, — написав ресторатор.
Заходи, яких вживають зараз:
- Кацурін також повідомив про низку негайних кроків, які вже вжила команда ресторану:
- Заклад тимчасово закрили до повного з'ясування обставин інциденту.
- Викликали санітарну службу, яка провела перевірку співробітників, поверхонь та продуктів. Результати очікуються.
- Будуть утилізовані всі наявні продукти, незалежно від результатів перевірки.
- Усім постраждалим, які звернулися по допомогу, компенсують витрати на лікування.
- Ресторан підтримує постійний зв'язок з кожним постраждалим.
Якість продуктів, процесів, стандартизація, безпека — один з наших головних пріоритетів. На жаль, цього разу спалах стався з нами. Ми зробимо все, щоб допомогти кожному, хто отруївся, і не допустити повторення подібного, — додав Кацурін.
Нагадаємо, мільйони небезпечних товарів виявлено в Україні: Держпродспоживслужба звітує про перевірки
Ростислав Шваник - pravdatutnews.com
