Фото: depositphotos
Здорове харчування безпосередньо впливає на роботу мозку — від концентрації до швидкості мислення. І хоча корисними вважають багато продуктів, троє досвідчених неврологів в один голос назвали найкращий — ягоди. Саме вони, за словами фахівців, допомагають мозку зберігати молодість, покращують пам’ять і захищають від вікового погіршення когнітивних функцій.
Про це розповіли Келліанн Ніотіс, Елла Аккерман і Жан-Рафаель Шнайдер у коментарі виданню EatingWell.
«Ці сполуки підтримують здоров'я мозку, зменшуючи запалення і покращуючи взаємодію між його клітинами», — пояснила докторка Ніотіс. Саме завдяки високому вмісту флавоноїдів — природних пігментів із потужною антиоксидантною дією — ягоди допомагають нейронам «спілкуватися» швидше та ефективніше.
Докторка Аккерман додала, що ягоди багаті на вітамін С, який захищає мозок від окисного стресу — процесу, що сприяє накопиченню бета-амілоїдів, пов’язаних із розвитком хвороби Альцгеймера. Для порівняння: у склянці полуниці — майже 100% добової норми вітаміну С.
Особливу увагу фахівці радять звернути на чорницю. За словами Шнайдера, це єдиний продукт, який він намагається їсти щодня: «Чорниця містить протизапальні флавоноїди, що сприяють здоровому старінню мозку. Є дані, що регулярне вживання чорниці покращує пам’ять і сповільнює вікові зміни».
Дослідження показали, що люди, які щодня вживали порошок чорниці протягом 12 тижнів, демонстрували кращі результати у тестах на пам’ять, ніж ті, хто отримував плацебо.
Крім того, ягоди допомагають підтримувати здоровий метаболізм, знижуючи рівень цукру, холестерину й артеріальний тиск. А відомо, що метаболічне здоров’я напряму пов’язане зі станом мозку: надмірна вага та діабет прискорюють його старіння.
Отже, щоб довше залишатися уважними, зосередженими й пам’ятати більше, фахівці радять зробити ягоди обов’язковою частиною щоденного раціону — будь то полуниця, чорниця чи малина.
*Інформація у цьому матеріалі носить довідковий характер і не є медичною порадою. Вона не може замінити консультацію лікаря. Перед початком будь-якого лікування або зміною раціону обов’язково зверніться до фахівця.
До слова, мільйони людей можуть страждати від прихованої втрати нюху після COVID-19: нове дослідження. Нові дослідження показали, що вплив COVID-19 на здатність відчувати запахи може бути більш серйозним і тривалим, ніж вважалося раніше.
Юлія Люшньова - pravdatutnews.com
