Фото: depositphotos
Щоденне вживання кави не обов'язково шкодить серцю та судинам, навіть якщо людина стежить за артеріальним тиском. Водночас важливо враховувати кількість кофеїну, міцність напою та індивідуальну реакцію організму.
Про це пише Verywell Health.
Скільки кави можна пити щодня
За даними Управління з контролю за продуктами та ліками США (FDA), для більшості здорових дорослих споживання до 400 мг кофеїну на день вважається безпечним. Це приблизно три-п'ять чашок кави об'ємом 240 мл, залежно від міцності напою.
Водночас мінімальної кількості кави, яку потрібно випивати для підтримання нормального артеріального тиску, не існує. Людям, які не вживають цей напій, не потрібно починати пити його заради контролю тиску.
Також варто враховувати, що вміст кофеїну залежить від сорту зерен, способу приготування та розміру порції. Навіть невелика кава в закладі може містити більше кофеїну, ніж здається.
Як кофеїн впливає на артеріальний тиск
Кофеїн стимулює нервову систему та може тимчасово підвищувати артеріальний тиск. Це відбувається, зокрема, через блокування аденозину – речовини, яка допомагає кровоносним судинам розслаблятися.
Унаслідок цього судини можуть звужуватися, а тиск крові на їхні стінки зростає.
Концентрація кофеїну в організмі зазвичай досягає піка приблизно через годину після вживання кави. Однак сила та тривалість ефекту залежать від обміну речовин, генетичних особливостей, віку й того, наскільки часто людина п'є каву.
У тих, хто регулярно вживає кофеїн, може розвиватися толерантність. Через це з часом однакова кількість кави спричиняє менше підвищення тиску.
Попри короткочасний вплив кофеїну, дослідження не виявили послідовного зв'язку між помірним регулярним споживанням кави та підвищенням артеріального тиску в довгостроковій перспективі.
Кому варто обмежити каву
Хоча помірне споживання кави зазвичай вважається безпечним для здорових дорослих, деяким людям варто уважніше стежити за кількістю кофеїну.
Зокрема, це стосується людей із підвищеним артеріальним тиском, особливо якщо його важко контролювати, а також тих, хто помічає виражену реакцію організму після вживання кави.
У таких випадках можна розглянути зменшення кількості напою або перехід на каву без кофеїну. Важливо також стежити за показниками тиску та обговорювати зміни споживання кофеїну з лікарем.
Отже, відмовлятися від кави лише через її здатність тимчасово підвищувати артеріальний тиск потрібно не всім. Для більшості здорових дорослих помірне споживання цього напою залишається прийнятним, однак індивідуальна реакція організму має значення.
