Міністерство сільського господарства США звернулося до Німеччини, Італії, Польщі та Швеції з проханням про допомогу у подоланні дефіциту яєць, спричиненого спалахом пташиного грипу.
Про це повідомило агентство АР.
Уряд США активно шукає можливості імпорту яєць з Європи та інших регіонів, щоб подолати гострий дефіцит, спричинений кризою. Однак для іноземних виробників постачання яєць до США може стати складним завданням не через митні тарифи чи політичні чинники.
Європейські країни самі стикаються з нестачею яєць через спалахи пташиного грипу та зростання внутрішнього попиту напередодні Великодня. Додатковою перешкодою є різниця у вимогах безпеки харчових продуктів. Американські стандарти передбачають обов’язкове миття та охолодження яєць перед продажем, тоді як в ЄС яйця сорту А повинні залишатися немитими та зберігатися без тривалого охолодження.
У деяких країнах Європи споживачі купують яйця з залишками пір'я та курячого посліду, оскільки в більшості з 27 країн ЄС їх не миють. Це пов’язано з побоюваннями, що видалення природного захисного шару робить яйця вразливішими до бактерій. Хоча правила ЄС забороняють миття столових яєць, окремі країни мають певну гнучкість у цьому питанні. Наприклад, у Швеції миті яйця є нормою.
Однак Швеція та Норвегія вже заявили США, що не мають надлишку яєць для експорту. За словами директора Данської яєчної асоціації, найбільш імовірним варіантом поставок у США стануть яйця у вигляді порошку або заморожених продуктів. Подібну відповідь надала й торгова асоціація Польщі.
Раніше також стало відомо, що США звернулися до Данії з проханням збільшити експорт яєць через їхній дефіцит і зростання цін.
Нагадаємо, Кияни хотіли незаконно надіслати до США опудала 7 тварин
Ростислав Шваник - pravdatutnews.com
