Фото: depositphotos
Нові дослідження показали, що кофеїн здатен впливати на роботу кишкової палички (Escherichia coli), роблячи її більш витривалою до дії антибіотиків. Серед понад 90 сполук, які протестували вчені, саме кофеїн продемонстрував найпомітніший ефект і водночас є найбільш поширеним у щоденному житті.
Про це йдеться у дослідженні, опублікованому в журналі PLOS Biology.
Стійкість грам-негативних бактерій, зокрема кишкової палички, залежить від спеціальних білків: поринів, які пропускають антибіотики всередину клітин, та помп, що виводять шкідливі речовини назовні. Дослідники виявили, що ключову роль у цьому процесі відіграє білок Rob. Під впливом кофеїну він змінює синтез поринів, через що антибіотики потрапляють у клітини гірше.
У лабораторних умовах кофеїн підвищував стійкість кишкової палички до деяких антибіотиків майже на 40%. Особливо помітним був ефект із ципрофлоксацином — препаратом, який застосовують для лікування інфекцій дихальних шляхів, органів черевної порожнини, сечостатевої системи та навіть резистентного туберкульозу.
Чим це небезпечно?
Попри те що дослідження проводили лише на бактеріальних клітинах, науковці застерігають: надмірне споживання кави під час антибіотикотерапії може знижувати ефективність лікування. Якою є безпечна доза кофеїну в таких випадках — дослідники планують з’ясувати в наступних експериментах.
Нагадаємо, ранкова кава покращує настрій у людей, які регулярно вживають кофеїн — вчені
Юлія Педюк - pravdatutnews.com
