Фото: Pexels

Жирна риба, зокрема лосось, скумбрія, сардини та форель, може бути одним із найкращих продуктів для підтримки здоров’я серцево-судинної системи. Кардіологи звертають увагу на високий вміст у ній омега-3 жирних кислот, передусім ЕПК та ДГК.

Про це пише EatingWell.

Як жирна риба може підтримувати серце

Омега-3 жирні кислоти можуть допомагати підтримувати здоровий рівень холестерину. Крім того, вони здатні знижувати рівень тригліцеридів — жирів, надмірна концентрація яких у крові пов’язана з підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань.

Ще одна потенційна перевага жирної риби — вплив на хронічне запалення. За словами експертів, омега-3 можуть допомагати зменшувати запальні процеси, які пов’язані з пошкодженням судин і розвитком атеросклерозу.

Також регулярне вживання жирної риби може підтримувати нормальну електричну активність серця та здоровий серцевий ритм. Водночас фахівці наголошують, що така їжа не замінює медикаментозне лікування, якщо воно необхідне.

Скільки риби радять їсти

Американська кардіологічна асоціація рекомендує вживати щонайменше дві порції жирної риби на тиждень, приблизно по 85 грамів кожна.

Експерти також радять замінювати жирною рибою деякі продукти з високим вмістом насичених жирів або перероблене м’ясо. Для цього можна використовувати як свіжу чи заморожену рибу, так і консервовані сардини або анчоуси.

Водночас кардіологи наголошують, що один продукт не може самостійно забезпечити здоров’я серця. Важливу роль також відіграють загальний раціон, регулярна фізична активність, достатній сон та інші звички.