Фото: Pexels

Кальцій необхідний для міцності кісток і зубів, а також бере участь у роботі нервової системи, м'язів, кровоносних судин і виробленні гормонів. Для більшості дорослих рекомендована добова кількість становить близько 1000 мг, а для жінок віком від 51 року та чоловіків старше 71 року — 1200 мг. Верхня межа споживання для здорових дорослих становить 2500 мг на добу, а для людей старше 51 року — 2000 мг.

Про це пише EatingWell.

Чим небезпечний надлишок кальцію

Надмірно високий рівень кальцію в крові називається гіперкальціємією. На ранніх етапах вона може не мати помітних симптомів. У разі помірного або значного підвищення рівня кальцію можуть виникати втома, слабкість, нудота, блювання, закрепи, сильна спрага та часте сечовипускання.

Також можливі проблеми з концентрацією та пам'яттю, біль у кістках і м'язах, переломи, посмикування м'язів і сплутаність свідомості. У рідкісних тяжких випадках гіперкальціємія може порушувати серцевий ритм.

Окремий ризик становлять ниркові камені. За даними EatingWell, добавки кальцію можуть підвищувати ймовірність утворення каменів у людей, схильних до кальцієво-оксалатних каменів. Тривала нелікована гіперкальціємія також може призвести до ниркової недостатності, остеопорозу та порушень серцевого ритму.

Чому виникає надлишок кальцію

Отримати надмірну кількість кальцію зі звичайної їжі малоймовірно. Значно більший ризик виникає через надмірне вживання добавок, особливо якщо людина одночасно споживає багато продуктів, багатих на кальцій.

Гіперкальціємія також може бути пов'язана з певними захворюваннями та ліками. Серед причин — гіперпаратиреоз, захворювання нирок, деякі види раку, надмірне вживання вітаміну D, а також окремі препарати, зокрема літій і тіазидні діуретики.

Які продукти містять кальцій

Основними джерелами кальцію є молоко, сир, йогурт і кефір. Його також можна отримати із сардин і лосося з кістками, збагаченого кальцієм рослинного молока, тофу та збагаченого апельсинового соку. Менші кількості містяться в броколі, едамаме та збагачених кальцієм пластівцях.

Фахівці наголошують, що більшості людей не варто боятися кальцію, який вони отримують із продуктів. Натомість перед прийманням кальцієвих добавок варто враховувати загальну кількість мінералу в раціоні та проконсультуватися з лікарем.