Фото: Pexels
Вживання екстракту граната може зменшити негативний вплив популярної спортивної добавки L-карнітину на серцево-судинну систему.
До такого висновку дійшли вчені після дослідження, опублікованого в журналі Molecular Nutrition & Food Research.
У ході експерименту, проведеного на моделі людського кишківника, дослідники виявили, що екстракт граната уповільнює перетворення L-карнітину на шкідливу речовину TMA (триметиламін), яка, за наявними даними, пов’язана з підвищеним ризиком утворення тромбів та іншими серцево-судинними захворюваннями.
Ключову роль у цьому відіграли елагітаніни — сполуки, що мають антиоксидантні, протимікробні та протизапальні властивості. Вони містяться в гранаті, а також у малині та волоських горіхах.
Під час дослідження науковці "годували" кишкові бактерії L-карнітином у таких кількостях, які типово отримує організм спортсмена, що приймає добавку. Потім вони вимірювали рівень TMA — зокрема й у випадку, коли разом із L-карнітином додавали екстракт граната. Результати показали, що екстракт затримував перетворення карнітину на TMA до 16 годин — за цей час організм встигає вивести надлишок речовини природним шляхом.
Таким чином, додавання граната до раціону може не лише зберегти позитивні ефекти L-карнітину для м’язів, а й захистити серце. Вчені планують перевірити ці результати в подальших клінічних дослідженнях.
Нагадаємо, оброблене м’ясо та солодкі напої підвищують ризик серйозних захворювань — дослідження
Олена Стебніцька - pravdatutnews.com
