Фото: depositphotos
Морозиво — це не лише символ літа і радості, а й десерт, який може приховувати небезпеку. Турецька фахівчиня з харчування Еліф Акчекен застерігає: деякі його інгредієнти здатні негативно впливати на мозок, серце й навіть спричиняти інфекційні захворювання.
Про це повідомляє U-News.
За словами лікарки, найбільша загроза криється у складі промислового морозива. У ньому часто містяться кукурудзяний сироп, підсолоджувачі, барвники, консерванти та емульгатори, які можуть накопичуватись у тканинах і порушувати роботу організму.
Окрім надлишку цукру та жирів, морозиво може стати джерелом інфекцій. Лікарка попереджає, що на недобросовісних виробництвах часто порушують санітарні норми, і продукт може бути заражений сальмонелою або бацилою цереус.
Також небезпечно споживати морозиво, яке вже тануло й знову замерзло. Наявність частинок льоду на пакуванні свідчить, що продукт повторно заморожували — у такому середовищі активно розмножуються бактерії.
Проте водночас лікарка зазначає, що якщо вживати безпечну дозу (кілька кульок 2-3 рази на тиждень), то небезпеки вдасться оминути. Вона радить обирати морозиво з натуральним складом, без сиропів та штучних ароматизаторів, а також звертати увагу на дату виробництва і цілісність упаковки.
*Інформація у цьому матеріалі носить довідковий характер і не є медичною порадою. Вона не може замінити консультацію лікаря. Перед початком будь-якого лікування або зміною раціону обов’язково зверніться до фахівця.
До слова, чи рахується кава і чай як вода: що справді входить у денну норму рідини.
Юлія Люшньова - pravdatutnews.com
