Фото: depositphotos
Селера — популярний овоч у дієтах для схуднення, але навколо нього існує чимало міфів. Експерти з харчування наголошують: хоча калорій у стеблах дуже мало (приблизно шість), міф про «негативні калорії» — неправдивий.
Про це пише Parade.
За словами дієтологині Андреа Соарес, щоденне вживання селери може підтримувати гідратацію, допомагати травленню та зменшувати запальні процеси. Водночас наголошує, що харчування має бути різноманітним і збалансованим.
Дієтологиня Лена Бакович додає, що селера багата на вітамін К, вітамін С, калій і фолати. Вони зміцнюють імунітет, серцево-судинну систему та сприяють здоров’ю кісток. Регулярне вживання допомагає отримати більше клітковини й поживних речовин, важливих для мозку та контролю ваги.
Однак фахівці застерігають: надмірне споживання може викликати проблеми з травленням, а якщо селера замінює інші продукти, зростає ризик дефіциту поживних речовин.
*Відмова від відповідальності: Інформація у цьому матеріалі носить довідковий характер і не є медичною порадою. Вона не може замінити консультацію лікаря. Перед початком будь-якого лікування або зміною раціону обов’язково зверніться до фахівця.
До слова, серед найкорисніших овочів дієтологи виділяють 6. Вони забезпечують організм вітамінами, антиоксидантами й клітковиною, допомагаючи підтримувати міцне здоров’я.
Юлія Люшньова - pravdatutnews.com
