Фото: Pexels
Певні продукти, харчові добавки та ліки можуть впливати на те, наскільки добре організм засвоює вітамін D. Тому важливо враховувати не лише дозування, а й час їхнього приймання, повідомляє Verywell Health.
До переліку належать сім категорій продуктів і засобів, поєднання з якими потребує уваги.
1. Продукти з високим вмістом клітковини
Квасоля, сочевиця, цільнозернові продукти, висівки, деякі фрукти й овочі корисні для травлення. Однак приймання добавки вітаміну D одночасно з їжею, багатою на клітковину, може зменшувати його засвоєння.
Це не означає, що від таких продуктів потрібно відмовлятися. Натомість добавку можна приймати в інший час доби або разом із меншою порцією їжі, яка містить корисні жири.
2. Продукти з фітиновою кислотою
Фітинова кислота природно міститься в цільнозернових продуктах, горіхах, насінні та бобових. Вона може перешкоджати засвоєнню деяких мінералів, зокрема кальцію, заліза та цинку.
Оскільки вітамін D тісно пов’язаний із засвоєнням кальцію, фітинова кислота може опосередковано впливати на його роль у підтримці здоров’я кісток. Фахівці радять витримувати інтервал щонайменше одну-дві години між вживанням таких продуктів і прийманням добавки.
3. Продукти та добавки з дуже високим вмістом кальцію
Вітамін D допомагає організму засвоювати кальцій, тому їх поєднання зазвичай корисне. Однак надмірна кількість кальцію може порушити баланс цих речовин.
Особливої уваги потребують добавки кальцію. Одночасне вживання високих доз кальцію та вітаміну D може підвищувати ризик утворення каменів у нирках у людей, схильних до цього. Тому великі дози цих добавок рекомендують розподіляти в часі.
4. Добавки з високими дозами вітаміну А
Вітаміни А та D належать до жиророзчинних, тобто можуть накопичуватися в організмі. Надмірна кількість вітаміну А у вигляді добавок іноді може конкурувати з вітаміном D та ускладнювати його належне використання організмом.
Тим, хто приймає полівітамінні комплекси, варто перевіряти їхній склад і звертати увагу на дозування вітаміну А.
5. Добавки з високими дозами магнію
Магній і вітамін D взаємодіють між собою, а достатня кількість магнію важлива для нормального функціонування організму. Водночас дуже високі дози магнію, прийняті одночасно з вітаміном D, можуть спричиняти розлади травлення та діарею.
Магній, який надходить із продуктами – горіхами, цільнозерновими крупами та листовою зеленню, – зазвичай не становить проблеми. Якщо ж людина приймає магній у вигляді добавки, варто розглянути можливість приймання в інший час доби.
6. Звіробій
Цю рослинну добавку деякі люди використовують для підтримки емоційного стану. Однак звіробій прискорює процеси розщеплення багатьох вітамінів і лікарських засобів, зокрема вітаміну D.
Через це організм може виводити вітамін швидше, що потенційно знижує його рівень навіть за умови приймання добавок. Перед поєднанням звіробою з вітаміном D або іншими препаратами варто проконсультуватися з лікарем.
7. Препарати, що зв’язують жовчні кислоти
Деякі ліки для зниження рівня холестерину, зокрема холестирамін, колесевелам і колестипол, можуть перешкоджати засвоєнню жиророзчинних вітамінів, серед яких і вітамін D.
Ці препарати діють у кишківнику та можуть зв’язувати вітаміни, які потребують жирів для засвоєння. Через це частина вітаміну D може виводитися з організму, не встигнувши засвоїтися.
Якщо людина приймає такі ліки, між ними та добавкою вітаміну D рекомендують витримувати інтервал у дві-чотири години.
Загалом ці продукти та добавки не потрібно повністю виключати з раціону. Важливо стежити за дозуванням і часом приймання, а щодо можливих взаємодій вітаміну D з ліками та іншими добавками консультуватися з лікарем.
