Черемша вважається однією з найцінніших весняних трав завдяки високому вмісту вітамінів і біоактивних речовин, однак у маринованому вигляді її користь частково зменшується
Фахівці застерігають: схожа на черемшу чемериця може спричинити важке отруєння і навіть смерть, тому важливо вміти їх розрізняти під час збору дикої зелені