Фото: Pexels

Збалансований раціон із великою кількістю рослинних продуктів, клітковини та корисних жирів може підтримувати здоров'я протягом життя. Фахівці з довголіття назвали продукти, які варто регулярно включати до раціону.

Про це пише Martha Stewart.

Серед основних продуктів експерти виділяють овочі та фрукти, особливо ягоди. Вони містять клітковину, вітаміни, мінерали та поліфеноли. Дослідники наголошують, що важливо не зосереджуватися на одному продукті, а регулярно їсти різні сезонні або заморожені фрукти та овочі.

Також до раціону радять додавати квасолю, сочевицю та інші бобові. Вони є джерелом рослинного білка та клітковини й часто зустрічаються в раціонах, пов'язаних із довголіттям, зокрема середземноморському та окінавському.

Корисними фахівці вважають горіхи та насіння, які містять корисні жири, білок і клітковину. Окремо експерти радять звернути увагу на насіння чіа, яке можна додавати, наприклад, до йогурту.

Ще одним важливим продуктом називають оливкову олію першого холодного віджиму. Її рекомендують використовувати замість вершкового масла та інших тваринних жирів. За словами експертів, оливкова олія пов'язана з підтримкою здоров'я серцево-судинної системи та зменшенням запальних процесів.

До списку також увійшли цільнозернові продукти, риба, йогурт та соєві продукти, зокрема тофу. Цільнозернові продукти забезпечують організм клітковиною, риба є джерелом білка, а йогурт можна поєднувати з фруктами та насінням для отримання додаткових поживних речовин.

Водночас експерти радять обмежувати червоне та перероблене м'ясо, солодкі продукти й напої. Вони наголошують, що для здорового старіння важливий не окремий «суперфуд», а загальний характер харчування та різноманітний раціон.

За словами дослідників, найбільш корисним підходом є харчування з перевагою рослинних продуктів, яке містить багато клітковини та залишається збалансованим і комфортним для людини протягом тривалого часу.