Фото: Pexels

Кардіолог Срігарі Найду розповів EatingWell, що його улюблений щоденний перекус — яйця, зварені круто. Зазвичай він готує два яйця напередодні ввечері, а наступного дня додає до них чорний перець, кмин і трохи порошку чилі.

За словами лікаря, яйця можуть бути частиною раціону, сприятливого для здоров’я серця. Хоча жовток містить холестерин, сучасні дані показують, що важливу роль у рівні холестерину в крові також відіграють насичені жири та кількість клітковини в раціоні. Американська кардіологічна асоціація допускає вживання одного-двох яєць на день.

Ще одна перевага яєць — відносно невисока калорійність. Одне велике куряче яйце містить близько 72 калорій і приблизно 6 грамів білка. Білок допомагає довше зберігати відчуття ситості між основними прийомами їжі.

Яйця також містять усі дев’ять незамінних амінокислот, які організм не може виробляти самостійно. За словами Найду, достатня кількість білка особливо важлива з віком для підтримання м’язової маси та сили.

Фахівець також радить звертати увагу на те, чим саме доповнюються перекуси. Для підтримки здоров’я серця варто додавати продукти з моно- та поліненасиченими жирами, зокрема горіхи, а також обирати їжу з високим вмістом клітковини — ягоди, бобові та цільнозернові продукти. Водночас кількість насичених жирів і натрію в раціоні краще обмежувати.

Окрім харчування, кардіолог радить регулярно рухатися та підтримувати стабільний режим сну. За його словами, фізична активність може включати спорт, заняття в залі, хобі або інші види руху, які людині комфортно підтримувати регулярно.

Таким чином, варені яйця можуть бути простим варіантом перекусу, але здоров’я серця залежить не від одного продукту, а від загального раціону, фізичної активності та способу життя.