Фото: depositphotos

Трояндова вода вже багато століть використовується в кулінарії, косметиці та домашньому догляді. Приготувати її можна самостійно, використовуючи лише свіжі пелюстки троянд і воду, пише Martha Stewart.

Для приготування знадобляться свіжі необроблені пестицидами пелюстки троянд. Їх потрібно ретельно промити, покласти в каструлю, залити фільтрованою водою так, щоб вона лише покривала пелюстки, і варити на слабкому вогні близько 30 хвилин. Після цього рідину слід охолодити, процідити та перелити в герметичну ємність. У холодильнику така трояндова вода зберігається приблизно місяць.

Фахівці радять використовувати трояндову воду для приготування десертів, лимонадів, сиропів і традиційних страв близькосхідної кухні. Додавати її краще наприкінці приготування, щоб зберегти ніжний квітковий аромат.

Окрім кулінарії, трояндову воду можна застосовувати як тонік для шкіри після попереднього тесту на чутливість. Також її використовують як спрей для постільної білизни чи рушників, щоб надати тканинам легкого квіткового аромату.

До слова, ми писали, як змінити колір гортензій: від чого залежить відтінок квітів.

Юрій Маркевич – pravdatutnews.com