Ілюстрація: Copilot для pravdatutnews.com
Високий артеріальний тиск недарма називають "тихим вбивцею": часто він не викликає жодних характерних симптомів, тому багато хто дізнається про проблему лише під час планового обстеження. Проте тривалий високий артеріальний тиск створює неабияке навантаження на серце та судини, а без лікування може збільшити ризик розвитку інфаркту міокарда, інсульту та інших серцево-судинних захворювань.
Як пише mindmegette, нелікована гіпертонія може мати серйозні наслідки, зокрема підвищує ризик інфаркту міокарда та інсульту.
Тому провідна дієтологиня Британського фонду серця Вікторія Тейлор розповіла про переваги дієти DASH, яка сприяє лікуванню гіпертонії. Така дієта базується на споживанні переважно овочів, фруктів, нежирних білків, цільнозернових продуктів та молочних продуктів з низьким вмістом жиру.
Відтак дієтологиня назвала чотири групи продуктів, які слід регулярно включати до свого раціону, аби нормалізувати високий артеріальний тиск.
Овочі та фрукти: буряк насамперед
Регулярне вживання овочів та фруктів є одним з головних факторів здорового харчування, а у разі гіпертонії він може бути дуже важливим.
"Згідно з деякими дослідженнями, буряковий сік, наприклад, сприяє зниженню артеріального тиску. Причина цього в тому, що буряк містить багато нітратів, які в організмі перетворюються на оксид азоту. Ця речовина сприяє розслабленню та розширенню судин, що позитивно впливає на кровообіг", - пояснили у публікації.
Крім буряка, селера, капуста, полуниця та банани також можуть бути хорошим вибором.
Нежирні білки для відчуття ситості
Ще одним важливим елементом дієти DASH є споживання нежирних джерел білка. Належна кількість білка допомагає довше відчувати ситість, тому може бути корисною і для регулювання ваги. Це важливий момент, адже схуднення теж може сприяти зниженню артеріального тиску.
Дієтологиня радить замість жирного червоного мʼяса та перероблених мʼясних продуктів частіше включати до раціону курячу грудку, індиче м’ясо, рибу, яйця або бобові. Також сочевиця, квасоля та нут багаті на клітковину, тому з багатьох точок зору добре вписуються в раціон, корисний для серця.
Цільнозернові продукти замість рафінованих
Замість білого хліба, випічки з рафінованого борошна та білого рису слід обирати цільнозернові варіанти, оскільки коричневий рис, вівсяні пластівці та цільнозерновий хліб містять більше клітковини та цінних поживних речовин.
"Раціон, багатий на клітковину, не тільки сприяє травленню, але й підтримує здоров’я серця. Крім того, він допомагає контролювати вагу, оскільки продукти, багаті на клітковину, зазвичай надовго забезпечують відчуття ситості", - запевняють у матеріалі.
Молочні продукти з низьким вмістом жиру
Тейлор вважає, що раціон може містити й молочні продукти з низьким вмістом жиру. Зокрема молоко, натуральний йогурт та кефір містять багато важливих поживних речовин, а саме кальцій, який, згідно з дослідженнями, пов’язують із сприятливою динамікою артеріального тиску.
"Молочні продукти з низьким вмістом жиру добре вписуються в різноманітний, збалансований раціон. Їх можна вживати на сніданок, перекус або навіть як легку вечерю, наприклад, у поєднанні з вівсянкою та свіжими фруктами", - додали у публікації.
Фахівці кажуть, що регулярне вживання перелічених продуктів може сприяти збереженню здоров’я серцево-судинної системи та бути частиною способу життя, що сприяє зниженню артеріального тиску. Однак слід памʼятати, що правильне харчування не замінює лікування, яке призначив лікар.
"Якщо ви виявили підвищений артеріальний тиск, обов’язково зверніться за допомогою до фахівця та регулярно контролюйте свої показники", - закликали експерти.
Юрій Никорак, pravdatutnews.com
