Фото: depositphotos
Суперечка між Туреччиною та Німеччиною тривала три роки. Анкара наполягала на наданні донер-кебабу статусу гарантованої традиційної особливості (GTS), що означало б обов’язкове дотримання турецької рецептури в усіх країнах ЄС.
Про це повідомляють німецькі ЗМІ Bild та Tagesschau.
Проти цього виступив Берлін, адже в Німеччині страва вже давно набула власних особливостей: її подають загорнутою в піту з капустою, салатом та різними соусами. Натомість у Туреччині донер зазвичай сервірують на рисі або в лаваші з картоплею фрі, овочами та гострим перцем.
Європейська комісія рік тому надала сторонам пів року на врегулювання суперечки, інакше обіцяла ухвалити рішення самостійно. Однак 23 вересня Туреччина офіційно відкликала заявку, що дозволяє країнам ЄС і надалі готувати донер-кебаб за власними рецептами, не втрачаючи права використовувати цю назву.
За даними Tagesschau, нині до переліку захищених Євросоюзом продуктів входять близько 90 найменувань, серед яких швабські шпецле, іспанський хамон серрано та італійська моцарела. Їх виробництво суворо регламентується, і лише відповідність встановленим критеріям дає право на використання захищеної назви.
До слова, 72-річний Моріс Гейстінгс із Каліфорнії отримає від влади США $25 млн після того, як провів у в’язниці 38 років за вбивство, якого не скоював. Гейстінгса засудили у 1983 році за вбивство Роберти Уайдермайєр. Він неодноразово наполягав на проведенні ДНК-експертизи, однак її здійснили лише у 2021 році.
Олена Стебніцька - pravdatutnews.com
