Фото: depositphotos
Британський лікар-терапевт Амір Хан заявив, що регулярне вживання нуту (турецького гороху) може суттєво знизити ризик розвитку раку кишківника та серцево-судинних захворювань.
Про це він розповів у коментарі для Daily Mirror.
За словами медика, нут відрізняється від інших вуглеводних продуктів тим, що не викликає різких стрибків рівня глюкози в крові, а отже, є безпечним для людей із діабетом. Він також містить калій і магній, які допомагають підтримувати здоров’я серця й нормалізують артеріальний тиск.
«Нут можна додавати у салати, супи, тушковані страви або використовувати як гарнір. Він багатий на калій і магній — мінерали, які підтримують серцево-судинну систему та сприяють нормалізації артеріального тиску», — зазначив Хан.
Особливу роль відіграє бутират — жирна кислота, яка утворюється під час перетравлення нуту. Вона має протизапальні властивості і захищає слизову оболонку товстого кишківника, зменшуючи ризик злоякісних новоутворень.
Наукові дослідження підтверджують: продукти, багаті на клітковину й природні пребіотики, позитивно впливають на мікрофлору кишечника та знижують ризик розвитку колоректального раку.
*Інформація у цьому матеріалі носить довідковий характер і не є медичною порадою. Вона не може замінити консультацію лікаря. Перед початком будь-якого лікування або зміною раціону обов’язково зверніться до фахівця.
До слова, осінній суперфуд: 8 причин їсти журавлину. Ця червона ягода зміцнює імунітет, підтримує серце і допомагає залишатися молодим.
Юлія Люшньова - pravdatutnews.com
