Фото: depositphotos
Лосось — одна з найкорисніших риб, яку варто додати до раціону. Про її переваги для здоров’я розповіла дипломована лікарка Джулія Зумпано.
Про це пише Cleveland Clinic Health Essentials.
За словами експертки, лосось позитивно впливає на серце, психічний стан і м’язову масу. Регулярне вживання цієї риби — щонайменше двічі на тиждень — допомагає підтримувати здорову вагу і високий рівень енергії.
Близько 70% лосося, який потрапляє на прилавки, вирощують на фермах, адже вилов у дикій природі постійно зменшується. Порція з 85 грамів вирощеного на фермі лосося містить 19 грамів білка, 11 грамів жиру, 1,2 грама омега-3 жирних кислот, а також вітаміни D, B12, селен і фосфор.
Експертка назвала п’ять головних переваг вживання лосося:
- Зміцнює серце. Омега-3 жирні кислоти знижують рівень тригліцеридів і «поганого» холестерину, захищаючи серцево-судинну систему.
- Покращує роботу мозку. Риба з високим вмістом омега-3 допомагає підтримувати пам’ять і мислення, а також уповільнює когнітивне старіння.
- Підтримує психічне здоров’я. Лосось багатий на вітамін D, який зменшує ризик депресії та покращує настрій.
- Сприяє росту м’язів. Поєднання білка та омега-3 жирних кислот допомагає нарощувати м’язову масу і відновлювати тканини.
- Зміцнює кістки. Вітамін D сприяє засвоєнню кальцію, що необхідний для профілактики остеопорозу.
Фахівчиня додає, що лосось зазвичай безпечний для вживання, але сирий продукт може містити бактерії або паразитів. Тому краще купувати рибу у перевірених постачальників і ретельно її готувати.
*Інформація у цьому матеріалі носить довідковий характер і не є медичною порадою. Вона не може замінити консультацію лікаря. Перед початком будь-якого лікування або зміною раціону обов’язково зверніться до фахівця.
До слова, продукти, які провокують мігрень: лікар назвав головні тригери. Деякі звичні продукти можуть провокувати головний біль і підсилювати напади мігрені.
Юлія Люшньова - pravdatutnews.com
