Квітень і травень — найкращий час, щоб оживити грядки й підготувати город до літа. Незалежно від кліматичної зони, є овочі, які можна садити наприкінці квітня-травня - наприклад, горох, салат, моркву, редис - овочі будуть готові якраз до приготування улюблених літніх страв.