Цибуля — один із найдавніших продуктів, який людина використовує не лише як приправу, а й як природний засіб для підтримки здоров’я. Її різкий смак і аромат приховують цілий комплекс біологічно активних речовин, здатних впливати на імунітет, серце, судини та навіть мікрофлору кишківника.