Те, як саме приготована кава — гарячим чи холодним способом — впливає не лише на її смак, а й на кислотність, кількість антиоксидантів та вміст кофеїну.
Те, що ми п’ємо після вечері, може суттєво впливати на роботу нирок. Саме ці органи щодня виконують колосальну роботу — фільтрують кров, виводять відходи, регулюють баланс мінералів і підтримують артеріальний тиск.
Клітковина — один із ключових нутрієнтів для здоров’я травної системи, контролю рівня холестерину та цукру. Вона є у броколі, але дієтологи радять урізноманітнити раціон і додати продукти, де її ще більше.
Гарбузове насіння — природне джерело магнію, яке водночас містить білок, клітковину та антиоксиданти. Добавки ж забезпечують концентровану дозу елемента, але не мають додаткової харчової цінності.
Багато хто, лузаючи насіння, знає, що лушпиння іноді потрапляє в рот і може бути проковтнутим. Це трапляється через неуважність або складність у якісному очищенні.
