Три чи п’ять прийомів їжі на день: вчені пояснили, який режим харчування кращий

Фото: depositphotos
Експерти порталу Verywell Health пояснили, що вибір між трьома повноцінними прийомами їжі та частішим харчуванням невеликими порціями залежить не стільки від кількості прийомів їжі, скільки від способу життя й цілей людини.
Дослідження, опубліковані на платформі ResearchGate, свідчать, що частіші прийоми їжі самі по собі не прискорюють обмін речовин. Якщо добова калорійність раціону залишається однаковою, організм витрачає приблизно однакову кількість енергії незалежно від того, чи їжа розподілена на три, чи шість прийомів.
Водночас, за даними дослідження, опублікованого в журналі JCI, на швидкість обміну речовин значно більше впливають вік, м’язова маса, фізична активність, гормональний фон, якість сну та загальний раціон.
Фахівці також наголошують, що для контролю ваги ключовим залишається дефіцит калорій, а не частота прийомів їжі. Водночас різні режими можуть по-різному впливати на відчуття ситості: одним людям комфортніше їсти тричі на день, іншим — невеликими порціями через кілька годин.
За даними дослідження Кембриджського університету, важливішим за кількість прийомів їжі є склад раціону. Продукти, багаті на білок, клітковину та корисні жири, довше забезпечують відчуття ситості, тоді як їжа з великою кількістю цукру й рафінованих вуглеводів швидше викликає повторне відчуття голоду.
Експерти зазначають, що для більшості здорових людей оптимальним варіантом є три збалансовані прийоми їжі на день. Водночас частіше харчування може бути доцільним для людей із діабетом або інсулінорезистентністю, спортсменів чи тих, хто через індивідуальні особливості швидко відчуває голод.
До слова, 5 продуктів, які варто їсти щотижня для зниження рівня холестерину.
Стрілець Діана - pravdatutnews.com





