Фото: pexels

Цибуля, попри свої корисні властивості, у деяких людей може провокувати дискомфорт із боку травної системи. Про це повідомляє видання Wellandfit.

Фахівці пояснюють, що цибуля містить фруктани — коротколанцюгові вуглеводи, які організм людини не здатний повністю перетравити. Потрапляючи до товстого кишківника, вони ферментуються кишковими бактеріями, що призводить до утворення газів. У людей із синдромом подразненого кишківника або чутливою травною системою це може спричиняти здуття живота, біль, спазми, підвищене газоутворення чи діарею.

За словами експертів, сира цибуля зазвичай викликає такі симптоми частіше, ніж термічно оброблена. Водночас приготування не усуває фруктани повністю, тому вирішальне значення має кількість спожитого продукту.

Щоб з’ясувати, чи саме цибуля є причиною дискомфорту, фахівці рекомендують вести харчовий щоденник і поступово коригувати розмір порцій, а не повністю виключати овоч із раціону. Як альтернативу можна використовувати шніт-цибулю, зелену частину молодої цибулі або олію, настояну на цибулі, оскільки фруктани не розчиняються в жирах.

Експерти також наголошують, що регулярне здуття живота не завжди пов’язане саме з цибулею. Якщо симптоми супроводжуються втратою ваги, кров’ю у випорожненнях, гарячкою, нічним болем або тривалою діареєю, необхідно звернутися до лікаря, адже такі прояви можуть свідчити про серйозніші захворювання.

До слова, що їсти для поповнення запасів заліза: не лише м’ясо.

Стрілець Діана - pravdatutnews.com