Фото: Pexels

За даними EatingWell, оновленими 23 серпня 2026 року, під час вибору між цими десертами варто враховувати не лише назву продукту, а й кількість цукру, жиру, білка та розмір порції.

У типовій половині чашки ванільного замороженого йогурту міститься близько 17 г цукру, 3 г білка та 4 г жиру. Через нижчий вміст жиру та іноді більшу кількість доданого цукру такий продукт може швидше підвищувати рівень глюкози.

Звичайне морозиво в аналогічній порції містить близько 14 г цукру та 7 г жиру. Жир уповільнює випорожнення шлунка та всмоктування цукру в кров, тому підвищення глюкози може бути більш поступовим.

Водночас це не означає, що морозиво є «здоровішим» продуктом. Фахівці наголошують, що склад різних видів замороженого йогурту та морозива суттєво відрізняється, тому варто порівнювати етикетки конкретних продуктів.

Для більш помірної реакції рівня цукру можна поєднувати десерт із продуктами, що містять білок і клітковину, наприклад горіхами та фруктами. Також важливе значення має розмір порції.

Таким чином, заморожений йогурт не обов'язково кращий за морозиво для контролю рівня цукру в крові. Фахівці радять звертати увагу на конкретний склад продукту, кількість доданого цукру та власну реакцію організму.

До слова, звична їжа на сніданок може підвищувати ризик діабету.

Юрій Маркевич – pravdatutnews.com