Фото: depositphotos

Природна сполука птеростильбен, що міститься в чорниці, винограді та інших ягодах, потенційно може допомагати м’язам використовувати надлишковий жир замість його накопичення. Про це пише The Hill, посилаючись на дослідження японських науковців.

Дослідники вивчали дію птеростильбену на м’язових клітинах мишей, вирощених у лабораторних умовах. Вони виявили, що сполука зменшує накопичення жиру, посилюючи процес його розщеплення.

За поясненням науковців, птеростильбен захищає PPARδ (PPAR-дельта) — білок, який допомагає клітинам спалювати жирні кислоти для отримання енергії. Запобігаючи руйнуванню PPARδ, сполука підвищує активність генів, пов’язаних із перетворенням жиру на енергію.

Доцент Такаказу Мітані зазначив у пресрелізі Університету Шіншу, що результати створюють наукову основу для подальшої розробки функціональних продуктів харчування та дієтичних добавок, спрямованих на метаболізм жиру в м’язах.

За словами дослідників, отримані дані також можуть стати орієнтиром для створення продуктів харчування, добавок і потенційних методів лікування, спрямованих на зменшення накопичення жиру в м’язовій тканині.

Надлишок жиру в м’язових клітинах може порушувати переробку глюкози та жирних кислот в організмі. Цей процес пов’язують з ожирінням, інсулінорезистентністю, цукровим діабетом 2-го типу та старінням.

Наразі говорити про користь птеростильбену для людини зарано. Дослідження проводили лише на м’язових клітинах мишей у лабораторних умовах.

Вчені ще не перевіряли вплив сполуки на людей або інших тварин зі складнішим метаболізмом. Тому поки невідомо, чи матиме птеростильбен такий самий ефект в організмі людини.

Стрілець Діана - pravdatutnews.com