Фото: depositphotos
Чай — один із найдавніших напоїв, який не лише зігріває, а й має значний вплив на здоров’я та тривалість життя. Сучасні дослідження доводять: регулярне вживання чаю може уповільнювати біологічне старіння та захищати організм від низки хвороб.
Про це повідомляє Verywell Health.
Основною цінністю чаю є поліфеноли та антиоксиданти, що борються з вільними радикалами, знижуючи ризик серцево-судинних захворювань, раку та діабету. Доведено, що цей напій допомагає регулювати рівень холестерину, стабілізувати тиск та запобігати атеросклерозу.
Окремі види чаю, зокрема улун, сприяють пришвидшенню обміну речовин і спалюванню жирів, а чорний чай продемонстрував у китайських дослідженнях зменшення ризику діабету 2 типу майже на 45%. Зелений чай вважається найкориснішим: він містить епігалокатехін-галат (EGCG), що позитивно впливає на роботу мозку, а також теанін і аргінін, які знімають стрес і захищають нервову систему.
Користь чаю залежить від ступеня ферментації. Найбільше активних речовин зберігається у зеленому чаї, за ним ідуть білий та улун. Чорний чай і пуер мають менший вміст омолоджувальних сполук, проте теж приносять користь організму.
До слова, який чай уповільнює старіння мозку – учені повідомляють.
Юлія Люшньова - pravdatutnews.com
