Тож ПравдаТУТ News дослідила, які 7 продуктів, які пришвидшують процеси старіння — і що можна їм протиставити.

1. Цукор

Надлишок цукру запускає процес глікації — коли молекули глюкози “приклеюються” до колагену й еластину. У результаті шкіра втрачає пружність, з’являються зморшки.

Заміни: ягоди, фрукти, чорний шоколад із 85% какао.

2. Біле борошно та випічка

Хліб, булочки, піца — це швидкі вуглеводи, які різко підвищують рівень цукру в крові. Крім того, вони викликають запалення в організмі.

Заміни: цільнозерновий хліб, кіноа, булгур.

3. Смажене та фастфуд

Під час смаження утворюються вільні радикали, які руйнують клітини шкіри. Часте вживання фастфуду — прямий шлях до тьмяного кольору обличчя.

Заміни: запікання, тушкування, пароварка.

4. Ковбаси, сосиски, бекон

Ці продукти містять нітрати і трансжири, які уповільнюють відновлення клітин і підвищують ризик серцево-судинних хвороб.

Заміни: індичка, курятина, риба, домашнє м’ясо без добавок.

5. Алкоголь

Навіть невеликі дози спиртного викликають зневоднення шкіри і дефіцит вітамінів A, B, C, E. Шкіра стає тонкою, тьмяною, з’являється купероз.

Альтернатива: безалкогольне пиво, трав’яні чаї, лимонна вода.

6. Газовані напої

Містять не лише цукор, а й фосфорну кислоту, яка вимиває кальцій із кісток. Це пришвидшує старіння опорно-рухової системи.

Заміни: вода з м’ятою, цитрусами, ягідні морси.

7. Маргарин і майонез

Джерела трансжирів, що спричиняють запальні процеси в організмі, погіршують стан судин і шкіри.

Заміни: оливкова олія холодного віджиму, авокадо, горіхи.

Як уповільнити старіння через харчування

• Додавайте у раціон антиоксиданти: чорницю, зелені овочі, гранат, куркуму.
• Пийте достатньо води — зволоження зсередини робить шкіру пружною.
• Не забувайте про омега-3 жири — вони підтримують клітинні мембрани.

До слова, горіхи кеш’ю корисні для серця.