Фото: pexels

У соцмережах стрімко поширюється новий кулінарний тренд — кавунове морозиво з двох інгредієнтів. Як повідомляє ABC News, рецепт став вірусним в американському TikTok, а згодом його почали випробовувати й українські блогери.

Для приготування потрібно розрізати невеликий кавун навпіл, зробити заглиблення в м’якоті, після чого обмотати плід плівкою та повністю заморозити. Потім до замороженого кавуна додають трохи молока або жирних вершків і змішують їх із м’якоттю, зіскрібаючи її ложкою зі стінок. За словами авторів тренду, через кілька хвилин виходить ніжний фруктовий десерт.

Американська фудблогерка Алекса Сантос перевірила цей спосіб із різними фруктами та запевнила, що після кількох хвилин активного перемішування десерт набуває кремової консистенції. Водночас вона зазначає, що за своєю суттю це швидше сорбет, ніж класичне морозиво, адже основу становить фруктова м’якоть.

В Україні тренд також набув популярності, однак відгуки виявилися менш захопленими. Фудблогерка Каріна Костенко розповіла, що заморожений кавун незручно тримати в руках, а процес приготування займає чимало часу, тоді як смак, на її думку, не виправдовує витрачених зусиль.

Водночас блогерка Afinka рекомендує використовувати не молоко, а вершки, а також додавати згущене молоко або мед. За її словами, це робить десерт більш солодким і покращує його смак.

До слова, тисячі фото у смартфоні: чому люди бояться видаляти непотрібний контент.

Стрілець Діана - pravdatutnews.com