Фахівці радять людям старшого віку звернути увагу на рікоту. Завдяки високому вмісту сироваткового білка цей сир може допомогти підтримувати м’язову масу, здоров’я кісток і травної системи

Виробництво пармезану в Італії може скоротитися

Дорослим радять щодня споживати три порції молока, йогурту, кисломолочного або твердого сиру.

Підвищений рівень холестерину не означає повну відмову від сиру. Фахівці радять контролювати споживання насичених жирів, правильно обирати сорти сиру та стежити за розміром порцій

Дієтологи радять включати в раціон три порції молочних продуктів на день. Експерти пояснюють, чим відрізняються сир і йогурт та який вибір кращий для здоров’я

Деякі види сиру можуть позитивно впливати на здоров’я серця та судин.

Новий огляд клінічних досліджень поставив під сумнів користь повної відмови від вершкового масла і сиру для людей без високого серцево-судинного ризику.

Цей продукт може стати найкращим вибором для людей, які дбають про здоров’я серця.