Здоров’я

Чим шкідливе соняшникове насіння: правда про популярний перекус

Чим шкідливе соняшникове насіння: правда про популярний перекус
Соняшникове насіння — один із найулюбленіших перекусів українців. Воно містить вітаміни Е та групи В, мінерали (магній, цинк, селен), корисні жири й клітковину. Але, як і будь-який продукт, у великих кількостях воно може завдати шкоди

Фото: depositphotos

Соняшникове насіння: користь і шкода

У цій статті розберемо, чим шкідливе соняшникове насіння, які ризики приховує надмірне вживання та кому варто обмежити цей продукт.

1. Висока калорійність

У 100 г насіння — близько 500–600 ккал. Це майже стільки ж, скільки в порції фастфуду. Якщо щодня з’їдати великими жменями, можна швидко набрати зайву вагу.

2. Надлишок жирів

Насіння багате на поліненасичені жири. У помірній кількості вони корисні для серця й судин. Але при переїданні створюють навантаження на печінку та підшлункову залозу.

3. Сіль та обсмажування

Часто насіння продають обсмаженим і пересоленим. Це призводить до:

  •   підвищення артеріального тиску;
  •  •затримки рідини в організмі;
  •   руйнування вітамінів при термообробці;
  •   утворення канцерогенів під час надмірного обсмаження.

4. Проблеми з травленням

Соняшникове насіння важке для шлунково-кишкового тракту. Надмірне вживання може викликати:

  •   печію;
  •  загострення гастриту чи коліту;
  •  дискомфорт і здуття.

Крім того, луска насіння шкодить зубній емалі й може сприяти утворенню карієсу.

5. Алергія

У деяких людей насіння провокує алергічні реакції: висипи, свербіж, набряк слизових. Особливо обережними мають бути ті, хто страждає на поліноз (алергію на пилок соняшника).

6. Обмеження для хворих на астму та хронічні захворювання

У людей із бронхіальною астмою насіння може посилювати кашель через дрібні частинки, які подразнюють слизову.

При хворобах печінки чи підшлункової великі порції насіння — додаткове навантаження для організму.

Як правильно вживати соняшникове насіння?

Щоб отримати користь і уникнути шкоди, дотримуйтеся простих правил:

  •  Не зловживайте: достатньо 20–30 г на день (маленька жменя).
  •   Вибирайте несолоне й не обсмажене насіння.
  •  Зберігайте правильно: при тривалому зберіганні насіння окислюється і стає шкідливим.

Соняшникове насіння — не ворог для здоров’я, якщо їсти його помірно. Але у великих кількостях цей продукт може стати причиною зайвої ваги, проблем із травленням та загострення хронічних хвороб.

Тому насолоджуйтесь смаком соняшникового насіння в міру, і тоді воно стане джерелом енергії, а не шкоди.

До слова, Топ продуктів, які мають бути у холодильнику під час схуднення

Олена Стебніцька - pravdatutnews.com

Теги: 
соняшникове насіння шкода
чим шкідливе соняшникове насіння
калорійність соняшникового насіння
алергія на соняшникове насіння
користь і шкода насіння
Читайте також
Чи можна їсти сливи при діабеті: що кажуть фахівці Чи можна їсти сливи при діабеті: що кажуть фахівці
Клітковина у фруктах уповільнює травлення, однак сливи не замінюють лікування або контроль глюкози.
Скільки води треба пити щодня і чи можуть інші напої замінити її Скільки води треба пити щодня і чи можуть інші напої замінити її
Щоденне споживання води має велике значення для здоров’я
Скільки мандарин можна їсти за день без шкоди Скільки мандарин можна їсти за день без шкоди
Надмір цитрусових може вплинути на рівень цукру й вагу
Рекомендовані
Андрій Макаревич – про війну в Україні: «Щодня прокидаюся з відчуттям, що, можливо, сьогодні вона закінчиться» Андрій Макаревич – про війну в Україні: «Щодня прокидаюся з відчуттям, що, можливо, сьогодні вона закінчиться»
Співак зізнався, що щодня прокидається з відчуттям, що, можливо, сьогодні війна в Україні закінчиться.
Смачно їсти і худнути: 13 продуктів, що пришвидшують спалювання жиру Смачно їсти і худнути: 13 продуктів, що пришвидшують спалювання жиру
Дієтологи називають 13 продуктів і напоїв, які природно активують спалювання жиру: від зеленого чаю та ягід до спецій і кави. Вони підсилюють термогенез, знижують апетит і допомагають організму витрачати більше енергії навіть у стані спокою.
Хмара з Драпатим домовилися про перші спільні кроки на посадах: час перенести війну на територію Росії Хмара з Драпатим домовилися про перші спільні кроки на посадах: час перенести війну на територію Росії
Один з ключових напрямків - перенесення війни на територію Росії
Loading...
Load next