Фото: ШІ/ілюстративне

Команда з Маастрихтського університету встановила, що регулярне споживання арахісу позитивно впливає на роботу пам’яті в людей віком 65–75 років. Учасники, які протягом 16 тижнів з’їдали щодня по 60 грамів несоленого смаженого арахісу, показали покращення вербальної пам’яті майже на 6%.

Про це пише Daily mail.

Науковці пояснюють, що ключову роль відіграють дві групи речовин: амінокислота L-аргінін, яка покращує кровотік у мозку, та біоактивні сполуки зі шкірки горіха. Разом вони сприяють кращому надходженню кисню й поживних речовин до клітин мозку, що напряму впливає на когнітивні функції.

Підтвердження на МРТ

МРТ-сканування продемонструвало реальні фізіологічні зміни: глобальний мозковий кровотік зріс на 3,6%, у сірій речовині — на 4,5%. У ділянках, відповідальних за пам’ять і мовлення — лобових та скроневих частках — приріст становив від 4,9% до 6,6%.

Безпечно та без набору ваги

Попри додаткові 340 ккал щодня, жоден із 31 учасника не набрав вагу: люди інстинктивно зменшували кількість інших продуктів у раціоні. Вчені наголошують, що ефект можливий лише при споживанні несолоного, смаженого в шкірці арахісу — саме шкірка містить найбільше антиоксидантів.

*Інформація у цьому матеріалі носить довідковий характер і не є медичною порадою. Вона не може замінити консультацію лікаря. Перед початком будь-якого лікування або зміною раціону обов’язково зверніться до фахівця.

До слова, що буде, якщо пити щодня апельсиновий сік. Експеримент тривав 60 днів і показав відчутний вплив.    

Юлія Люшньова - pravdatutnews.com