Здоров’я

Мед і кленовий сироп: що корисніше для здоров’я, за даними експертів

Обидва підсолоджувачі мають антиоксиданти, але містять багато цукру та повинні вживатися помірно
Мед і кленовий сироп: що корисніше для здоров’я, за даними експертів

Фото: depositphotos

Мед і кленовий сироп — популярні натуральні підсолоджувачі, які часто порівнюють за користю для здоров’я, зокрема впливом на рівень цукру в крові та загальний поживний склад.

Про це йдеться в матеріалі Verywell Health.

За даними огляду, обидва продукти містять переважно вуглеводи у вигляді цукрів і майже не містять білків чи жирів. Водночас вони мають різні поживні профілі:

  • Кленовий сироп багатший на мінерали, зокрема кальцій, калій і магній
  • Мед містить більше вітамінів, зокрема групи B і вітамін C

Щодо впливу на рівень глюкози, обидва підсолоджувачі мають дещо нижчий глікемічний індекс, ніж звичайний цукор, тому можуть спричиняти менш різкі стрибки цукру в крові.

Також експерти зазначають, що:

  • мед має антибактеріальні властивості та часто використовується в народних засобах від застуди
  • кленовий сироп містить антиоксиданти, які можуть зменшувати оксидативний стрес

Фахівці наголошують, що попри потенційні переваги, обидва продукти залишаються доданими цукрами, тому їх варто вживати в помірних кількостях у межах збалансованого раціону.

Теги: 
мед
кленовий сироп
експерти
Читайте також
Що обрати замість цукру – мед чи кленовий сироп Що обрати замість цукру – мед чи кленовий сироп
Обидва продукти впливають на рівень цукру по-різному
Яблука та інші приховані алергени стали причиною серйозних харчових алергій: дослідження Яблука та інші приховані алергени стали причиною серйозних харчових алергій: дослідження
Нещодавнє дослідження виявило, що приховані алергени, на які зараз не завжди вказується на упаковці, стали причиною одного з семи випадків серйозних харчових алергій
Ця поширена ранкова звичка може шкодити кишківнику — що кажуть експерти Ця поширена ранкова звичка може шкодити кишківнику — що кажуть експерти
Вчені пояснюють, як нерегулярний ранковий режим впливає на мікробіом і травлення
Рекомендовані
Зима 2026–2027 буде теплішою, ніж зазвичай: прогноз на листопад – лютий Зима 2026–2027 буде теплішою, ніж зазвичай: прогноз на листопад – лютий
Європейська зима цього сезону може виявитися незвично м’якою. Метеорологи попереджають: через океанічні аномалії та потужне явище Ель-Ніньйо температура повітря в багатьох регіонах перевищить кліматичну норму.
Скільки часу безпечно зберігати різні види м'яса у морозильній камері: експерти пояснили нюанси Скільки часу безпечно зберігати різні види м'яса у морозильній камері: експерти пояснили нюанси
Різні види м’яса мають різний термін зберігання у морозильній камері. Теоретично воно може лежати там нескінченно довго — мінусова температура блокує розвиток мікроорганізмів. Але це не означає, що ви захочете подати на вечерю стейк п’ятирічної давності: він стане сухим, жорстким і несмачним.
Як вберегтись від серцевого нападу: кардіологи радять чотири способи Як вберегтись від серцевого нападу: кардіологи радять чотири способи
Серцевий напад залишається однією з головних причин смертності у світі. Але експерти наголошують: навіть після десятиліть нездорових звичок можна побачити швидкі покращення, якщо зробити кілька простих кроків.
Loading...
Load next