Здоров’я

Що обрати замість цукру – мед чи кленовий сироп

Що обрати замість цукру – мед чи кленовий сироп
Обидва продукти впливають на рівень цукру по-різному

Фото: depositphotos

Кленовий сироп і мед мають нижчий глікемічний індекс, ніж звичайний цукор, тому підвищують рівень глюкози в крові більш поступово. Водночас їхня дія на організм не є однаковою.

Про це пише видання Verywell Health.

За даними досліджень, кленовий сироп може позитивно впливати на рівень цукру та чутливість до інсуліну, а також підтримувати мікробіом кишківника. Він містить низку мінералів, зокрема кальцій, калій, магній і цинк, а також антиоксиданти з протизапальними властивостями.

Мед, у свою чергу, багатший на вітаміни, зокрема С, B6 і фолати. Він також має антимікробні властивості, може сприяти загоєнню ран і зменшувати кашель. Деякі дослідження вказують, що мед здатен позитивно впливати на рівень цукру в крові порівняно зі звичайним цукром.

Основні відмінності:

  • мед містить більше калорій і вуглеводів;
  • кленовий сироп має більше мінералів;
  • мед багатший на вітаміни;
  • обидва продукти містять антиоксиданти.

Фахівці наголошують, що обидва варіанти варто вживати помірно. Також важливо обирати якісні продукти: чистий кленовий сироп без домішок і натуральний мед.

Водночас науковці зазначають, що наявних досліджень недостатньо для остаточних висновків, тому вплив цих продуктів потребує подальшого вивчення.

До слова, на 24% знижує ризик смерті: кардіологи підказали цікавий «засіб» довголіття.       

Юлія Люшньова - pravdatutnews.com

Теги: 
мед
кленовий сироп
здоров’я
харчування
поради
Читайте також
Чим корисний мед: 6 ефектів для організму Чим корисний мед: 6 ефектів для організму
Експерти кажуть, що безпечна норма – 1-2 чайні ложки на день.
Продукти, які гріють: що радять їсти в холодну погоду Продукти, які гріють: що радять їсти в холодну погоду
Фахівці пояснили, як їжа впливає на терморегуляцію організму
Чому з похолоданнями більше хочеться їсти: пояснення лікарів Чому з похолоданнями більше хочеться їсти: пояснення лікарів
Зниження серотоніну й лептину змінює наші харчові звички
Рекомендовані
Пам’ятник Булгакову «дерусифікували» і забрали з Андріївського узвозу у Києві Пам’ятник Булгакову «дерусифікували» і забрали з Андріївського узвозу у Києві
На Андріївському узвозі у столиці України демонтували пам’ятник російському та радянському письменнику Михайлу Булгакову.
В Єврокомісії визначились, чи позбавлятимуть захисту українців мобілізаційного віку В Єврокомісії визначились, чи позбавлятимуть захисту українців мобілізаційного віку
Єврокомісія підтвердила: українці, які вже мають тимчасовий захист у ЄС, не втратять його.
Гарантовано спалює жир: простий і приємний спосіб схуднути без зайвих витрат Гарантовано спалює жир: простий і приємний спосіб схуднути без зайвих витрат
Єдина вправа, що не потребує додаткових витрат, але гарантовано допомагає схуднути — це звичайна ходьба.
Loading...
Load next