Здоров’я

Кардіолог назвав доступну альтернативу лососю, яка містить омега-3

Консервовані сардини містять омега-3 жирні кислоти та вітамін D, які важливі для здоров’я серця. Вони також доступніші за лосось і довше зберігаються
Кардіолог назвав доступну альтернативу лососю, яка містить омега-3

Фото: depositphotos

Лосось вважають одним із найкорисніших видів риби для серцево-судинної системи. Однак є доступніша альтернатива, яка також містить омега-3 жирні кислоти та не потребує приготування. Йдеться про консервовані сардини, пише видання Parade.

Омега-3 жирні кислоти допомагають зменшувати запалення, підтримувати здоровий рівень холестерину та знижувати ризик серцевих захворювань. Лосось є джерелом цих поживних речовин, а також білка. Водночас свіже філе може коштувати дорого й швидко псуватися після придбання.

Кардіолог Бредлі Сервер зазначив, що консервовані сардини мають багато переваг для здоров’я серця, подібних до тих, які забезпечує лосось.

«До інших видів риби з високим вмістом омега-3 жирних кислот належать сардини, форель, скумбрія та оселедець», — сказав лікар.

Як і лосось, сардини містять омега-3 жирні кислоти, які можуть допомагати знижувати рівень тригліцеридів і зменшувати запалення в організмі.

Ще одна перевага сардин — доступність у консервованому вигляді. Їх можна довго зберігати без холодильника, вони не потребують попереднього приготування, а отже, допомагають заощадити час на кухні.

Крім того, сардини містять вітамін D. Він також є в лососі, форелі, скумбрії та оселедці. За словами Сервера, цей вітамін може сприяти зниженню рівня тригліцеридів і зменшенню ризику порушень серцевого ритму.

Оскільки в холодні місяці люди можуть отримувати недостатньо вітаміну D під впливом сонячного світла, його надходження з їжею стає особливо важливим.

Поєднання омега-3 жирних кислот і вітаміну D — одна з причин, чому кардіологи рекомендують регулярно їсти жирну рибу, а не зосереджуватися лише на одному її виді.

Бредлі Сервер радить запікати лосося в духовці, готувати під грилем або на грилі замість смаження у фритюрі. Приготування у великій кількості олії додає страві зайвих калорій і насичених жирів. Ця рекомендація стосується також сардин та інших видів риби.

У Parade підсумували, що консервовані сардини можуть стати простим способом зробити раціон кориснішим для серця без значних витрат і тривалого приготування їжі.

Стрілець Діана - pravdatutnews.com

Читайте також
Лікарі Львівського «ОХМАТДИТу» спільно з американським хірургом оперували пацієнтів з вадами обличчя Лікарі Львівського «ОХМАТДИТу» спільно з американським хірургом оперували пацієнтів з вадами обличчя
Лікарі Львівського «ОХМАТДИТу» спільно з американським щелепно-лицевим хірургом Крейгом Хобаром оперували та консультували пацієнтів з вродженими і набутими вадами обличчя
Дієтологи назвали найкращий напій перед сном для людей із високим холестерином Дієтологи назвали найкращий напій перед сном для людей із високим холестерином
Напій без кофеїну може не лише допомогти розслабитися ввечері, а й позитивно впливати на рівень «поганого» холестерину та здоров’я серця
9 продуктів, що збагачують організм магнієм: ожина пасе задніх 9 продуктів, що збагачують організм магнієм: ожина пасе задніх
Магній – один із ключових мінералів для здоров’я людини. Він бере участь у понад 300 процесах: від роботи м’язів і нервової системи до підтримання серцевого ритму, міцності кісток, регуляції рівня цукру в крові та вироблення енергії.
Рекомендовані
Скільки коштує «перевзути» авто на зиму: актуальні ціни та нюанси Скільки коштує «перевзути» авто на зиму: актуальні ціни та нюанси
Перші заморозки та снігопади нерідко застають автомобілістів зненацька, тож фахівці радять не відкладати відвідування шиномонтажу до моменту, коли дороги вкриються снігом або ожеледицею.
Які продукти запобігають розвитку раку, а які підвищують ризик: лікарі склали перелік Які продукти запобігають розвитку раку, а які підвищують ризик: лікарі склали перелік
Щоразу, обираючи між овочами-гриль і ковбаскою-гриль, між бананом і желейкою з банановим смаком, між кефіром і пивом, пам'ятайте: одні з цих продуктів у складі збалансованого раціону можуть допомогти знизити ризик розвитку деяких видів раку, тоді як інші — навпаки, підвищують його.
Як варити яйця, щоб вони легко і швидко чистились: шкаралупа сповзе сама Як варити яйця, щоб вони легко і швидко чистились: шкаралупа сповзе сама
Зварити яйця круто видається одним із найпростіших кухонних завдань. Проте на практиці багато хто постає перед неприємною ситуацією, коли після варіння шкаралупа буквально прилипає до білка, а під час очищення разом із нею відриваються цілі шматочки яйця.
Loading...
Load next