Фото: pexels

Цитрусовий холодний чай — це легкий у приготуванні напій із яскравим цитрусовим смаком і делікатною терпкістю чорного чаю. Завдяки методу холодного заварювання він виходить м’якшим і чудово освіжає в спекотну погоду. Для його приготування знадобиться мінімум інгредієнтів. Рецепт пропонує Shuba.

Інгредієнти:

• Чай чорний 1,5 ст. л
• Апельсин0,5 шт.
• Лимон0, 25 шт.
• Лайм0, 25 шт.
• М’ятаза смаком
• Холодна вода 750 мл

Спосіб приготування:

Зніміть шкірку з апельсина, лимона та лайма. Видаліть якомога більше білої частини під шкіркою, щоб напій не набув гіркого присмаку.

Наріжте фрукти скибочками: 3 штуки апельсинових, 2 штуки лимонних, і 1 скибочка лайма.

Помістіть фрукти в заварювальний чайник. Додайте листочки м’яти, чайне листя або чайні пакетики.

Залийте усі інгредієнти холодною водою або водою кімнатної температури.

Накрийте місткість кришкою та поставте в холодильник на 12–24 години. Якщо ви плануєте настоювати лише 12 годин, злегка розімніть цитрусові ложкою для кращої віддачі смаку.

Після настоювання процідіть напій через дрібне сито, видаляючи чайне листя, цитрусові та м’яту.

Перелийте напій у склянку, за бажанням додайте кубики льоду та прикрасьте свіжими скибочками цитрусових або листочками м’яти.

Каріна Савка - pravdatutnews.com