Фото: depositphotos
Гарвардський гастроентеролог Саурабх Сеті, який понад десятиліття досліджує здоров’я травної системи, представив рейтинг фруктів за їхнім впливом на кишківник. Свої висновки він оприлюднив у матеріалі Daily Mail.
Лікар наголошує: не всі фрукти однаково корисні, а деякі навіть можуть шкодити мікрофлорі. Так, найменш корисними він назвав перестиглі банани. Під час дозрівання в них різко зменшується вміст резистентного крохмалю та клітковини, натомість зростає рівень цукру. Це провокує коливання глюкози та не дає достатнього живлення для корисних бактерій. Натомість злегка зелені банани зберігають більше харчових волокон і діють як природний пребіотик.
До фруктів середнього рівня користі Сеті відніс дині, груші, яблука, виноград і апельсини. Попри високий вміст вітаміну С, цитрусові можуть мати і небажаний ефект: надмірне їх споживання, за даними деяких досліджень, асоціюється з підвищеним ризиком раку шкіри.
Найбільше користі для кишківника, за словами лікаря, приносять чорниця та гранат. Ці ягоди багаті на антиоксиданти, які зменшують запальні процеси, нейтралізують вільні радикали й захищають серцево-судинну систему.
Сеті підкреслює: вибір фруктів напряму впливає не лише на стан кишківника, а й на загальне здоров’я — зокрема ризик діабету, онкологічних і серцевих захворювань.
Нагадаємо, ТОП - 9 фруктів, які допоможуть знизити артеріальний тиск: дослідження
Юлія Люшньова - pravdatutnews.com
