Фото: Max Bonda/pexels
Манна каша, яка раніше була улюбленою стравою багатьох, останніми роками потрапила під пильну критику. Вчені та медики все частіше попереджають, що її користь сумнівна, а для дітей вона може бути навіть шкідливою.
Про це пише Elegant woman.
За словами лікаря-гастроентеролога, проблема полягає у фітиновій кислоті, якої багато в манній каші. Вона перешкоджає нормальному засвоєнню кальцію та посилює його виведення з організму, що може призвести до дефіциту цього елементу і навіть розвитку рахіту.
Фахівець наголошує, що манна каша містить мало корисних речовин, але багато клейковини. Додавання вершкового масла чи молока робить її ще й дуже калорійним продуктом.
Гастроентеролог зазначає, що, хоча багатьох з нас у дитинстві годували манною кашею, і ми виросли здоровими, це було завдяки збалансованому харчуванню, яке мінімізувало шкоду від манки. Натомість, сучасні батьки, через фінансові труднощі або особисті переконання, іноді надмірно покладаються на манну крупу, що може призвести до проблем зі здоров'ям у дітей через бідний раціон.
Нагадаємо, Комбінація енергетиків і м'яса прискорила ріст ракових клітин крові — дослідження
Ростислав Шваник - pravdatutnews.com
