Lifestyle

Достигання помідорів і старіння людей мають спільний механізм — дослідження

Експерименти проводилися на різних сортах помідорів та модельній рослині арабідопсис
Достигання помідорів і старіння людей мають спільний механізм — дослідження

Процес автофагії, який відповідає за сповільнення старіння в живих організмах шляхом перетравлення пошкоджених клітинних компонентів, також виявився залученим у регуляцію дозрівання помідорів.

Дослідження показали, що блокування генів, пов'язаних з автофагією, призводить до прискореного дозрівання плодів. Вчені вважають, що маніпуляції з цими генами можуть допомогти контролювати терміни дозрівання плодових культур, зменшуючи таким чином харчові відходи, які є значною проблемою в усьому світі.

Експерименти проводилися на різних сортах помідорів та модельній рослині арабідопсис. Вчені використовували плазміди для блокування автофагії в клітинах рослин. Результати показали, що пригнічення автофагії спричиняло передчасне вироблення етилену – фітогормона, що стимулює дозрівання плодів. Цікаво, що раніше автофагію та вироблення етилену вважали незалежними процесами, тому механізм їх взаємодії ще належить з'ясувати. Розуміння цього зв'язку відкриває нові можливості для управління дозріванням сільськогосподарських культур, що може суттєво зменшити втрати в харчовій промисловості.

Нагадаємо, Найбагатші 10% людства спричинили більшість глобального потепління — дослідження

Ростислав Шваник - pravdatutnews.com

Теги: 
Автофагія
старіння
дозрівання помідорів
етилен
гени
генетична інженерія
харчові відходи
сільськогосподарські культури
Читайте також
Акторка з «Гаррі Поттера» шкодує, що нехтувала фізичними вправами Акторка з «Гаррі Поттера» шкодує, що нехтувала фізичними вправами
Міріам Марголіс зізналася, що тепер пересувається із труднощами, користуючись ходунками
Золотисті ретривери мають ті самі гени тривожності та когнітивних здібностей, що й люди Золотисті ретривери мають ті самі гени тривожності та когнітивних здібностей, що й люди
У золотистих ретриверів і людей виявили 12 спільних генів, що впливають на риси характеру та навіть на розвиток психічних розладів
Юність триває довше, ніж ми думали: мозок перебудовується до 32 років Юність триває довше, ніж ми думали: мозок перебудовується до 32 років
Вчені з Кембриджа визначили п’ять ключових етапів розвитку мозку та чотири критичні «поворотні моменти» протягом життя людини
Рекомендовані
Граничний вік мобілізації на 3 роки перевищує середню тривалість життя українців – Друзенко Граничний вік мобілізації на 3 роки перевищує середню тривалість життя українців – Друзенко
Граничний вік мобілізації в Україні не відповідає реальній тривалості життя та стану здоров’я багатьох чоловіків. Таку думку висловив співзасновник Першого добровольчого мобільного шпиталю ім. Миколи Пирогова Геннадій Друзенко.
Усі діти та внуки Ющенка з'їхалися до нього в Україну: що планують Усі діти та внуки Ющенка з'їхалися до нього в Україну: що планують
Третій президент України Віктор Ющенко розповів, що нині вся його родина — діти й онуки — перебувають удома, в Україні.
530 к.с., 4 л/100 км та 1340 км ходу: новий рамний позашляховик з Китаю вражає розкішшю та ціною 530 к.с., 4 л/100 км та 1340 км ходу: новий рамний позашляховик з Китаю вражає розкішшю та ціною
На автосалоні в Ченду китайський концерн BAIC представив свій новий флагман — Taitan 700, рамний плагін гібридний позашляховик, який одразу привернув увагу як потужністю, так і рівнем оснащення.
Loading...
Load next