Фото: depositphotos

Про це заявив голова Держпродспоживслужби у Києві Анатолій Катеренчук в ефірі «Новини.LIVE».

За словами посадовця, російські війська регулярно атакують не лише критичну інфраструктуру, а й логістичні склади, тому ситуація може швидко змінюватися.

Для автономного забезпечення вдома рекомендують мати недоторканний запас:

• питної води — її кількість слід розраховувати індивідуально, залежно від щоденних потреб кожної людини;
• продуктів харчування — базових харчів щоденного вжитку на 7–12 діб.

«Звичайно, не потрібно хаотично і панічно закуповувати продукти на місяць і більше. Вони мають свій термін придатності, тому треба стежити не лише за кількістю, а й за якістю», — наголосив Катеренчук.

Чому не потрібно купувати крупи мішками

Посадовець зазначив, що робити великі запаси круп та інших базових продуктів немає потреби. Україна стабільно входить до топ-10 світових виробників зернових культур, тому внутрішніх запасів достатньо.

«Дефіциту продуктів у нас немає і не буде. Навіть якщо якийсь товар тимчасово зникне з полиць, його завжди замінять імпортом з іншої країни. РФ саме працює над тим, щоб створити паніку й хаос, аби люди відволікалися від життєвих питань», — пояснив голова Держпродспоживслужби.

Як правильно зберігати продукти

Катеренчук також наголосив на важливості дотримання умов зберігання, щоб продукти не псувалися та залишалися безпечними.

«Ми не прив'язуємося до чогось особливого, ми розуміємо, що якщо це м'ясна продукція, вона має зберігатися у відповідному температурному режимі. Якщо це якісь крупи, вони також мають зберігатися в належному місці», — зазначив він.

Фабричні упаковані продукти мають визначені терміни придатності та умови зберігання. Зокрема, крупи й соняшникову олію радять тримати у прохолодному, темному та сухому місці, а крупи — у герметичній посудині.

Раніше повідомлялося, що російські удари по продовольчій інфраструктурі змушують бізнес змінювати логістичні маршрути, що може позначитися на вартості продуктів.

Стрілець Діана - pravdatutnews.com