фудтех

02 лютого
М’ясо без тварин: як технології можуть змінити харчування людства
Веган із 40-річним стажем Брюс Фрідріх переконаний: людство не відмовиться від м’яса, але може замінити його культивованими та рослинними альтернативами — якщо вони будуть такими ж смачними й дешевими
М’ясо без тварин: як технології можуть змінити харчування людства
31 січня
Як доставка їжі змінила життя, бюджети та соціальні звички
Доставка їжі з практичної потреби часів пандемії перетворилася на щоденну звичку для мільйонів американців. Вона економить час і дає відчуття комфорту, але водночас б’є по гаманцях, змінює соціальні зв’язки та викликає почуття провини у споживачів і кур’єрів
Як доставка їжі змінила життя, бюджети та соціальні звички