кулінарія
19 грудня
Корисні властивості базиліку, які варто знати
Базилік не лише додає стравам неповторного аромату, а й допомагає організму боротися з хронічними хворобами
18 грудня
Спосіб шеф-кухарки, який допоможе легко почистити варені яйця
Американська шеф-кухарка запропонувала простий спосіб чищення варених яєць
11 грудня
Не вся кориця однакова: звідки береться популярна спеція та як відрізнити підробку
Кориця — одна з найпопулярніших спецій у світі, проте те, що ми купуємо в магазинах, часто є її дешевим замінником. Справжня пряність походить від вічнозеленого дерева Cinnamomum verum (або Cinnamomum zeylanicum) з родини лаврових, яке росте на острові Шрі-Ланка
13 жовтня
Як різати цибулю без сліз – дослідження
Науковці пояснили, як механіка розриву тканин впливає на появу цибульного соку в повітрі
01 жовтня
4 методи зберегти буряк свіжим
Фахівці назвали способи, які допоможуть насолоджуватися соковитими коренеплодами всю зиму
26 вересня
Туреччина зняла претензії до ЄС у суперечці з Німеччиною за донер-кебаб
Турецька асоціація Udofed відкликала свою заявку з Європейської комісії щодо запровадження загальноєвропейських правил приготування донер-кебабу
24 червня
Яку олію краще обрати для смаження: дієтологиня назвала 4 найкращі варіанти
Не кожна олія підходить для смаження. Все залежить від її складу, температури димлення та стабільності жирів. Деякі варіанти краще залишити для салатів.
06 липня
Пацієнти центру НЕЗЛАМНІ на ерготерапевтичній кухні готували вареники із професійними кухарями
Пацієнти центру НЕЗЛАМНІ на ерготерапевтичній кухні готували вареники із професійними кухарями. Таке заняття добре впливає на фізичну та психологічну реабілітацію захисників
26 серпня
"Майстер-шеф" по-львівськи: у "Горіховому гаю" відбувся кулінарний конкурс серед аматорів (відео)
П'ять учасників демонстрували журі своє вміння роботи з грилем, а на переможця очікував приємний подарунок.
