Фото: pexels

Лютий традиційно є піковим місяцем сезонних вірусних захворювань. Поки багато людей купують в аптеках імуномодулятори та вітаміни, експерти Гарвардської школи громадського здоров’я наголошують: основа міцного імунітету формується насамперед через щоденне харчування.

Імунна система — це складний механізм, який постійно захищає організм від вірусів і бактерій. За словами фахівців, дефіцит навіть одного важливого нутрієнта може суттєво послабити природний захист.

Саме тому взимку особливо важливо стежити за різноманітністю та якістю раціону.

Здоровий кишечник — основа захисту

Науковці нагадують: близько 70% імунної системи зосереджено в кишечнику. Стан мікробіому напряму впливає на здатність організму протистояти інфекціям.

Для підтримки корисної мікрофлори необхідно вживати:

• пробіотики — квашену капусту, кефір, натуральний йогурт;
• пребіотики — цибулю, часник, цільнозернові каші.

Ці продукти допомагають створити природний бар’єр проти вірусів.

Цинк і селен — ключові мінерали для імунітету

Фахівці Гарварду звертають увагу на роль цинку та селену у боротьбі з інфекціями. Їх нестача може знижувати опірність організму.

Найкращі природні джерела:

• гарбузове насіння;
• м’ясо птиці та червоне м’ясо (у помірній кількості);
• яйця, квасоля, сочевиця.

Регулярне споживання цих продуктів допомагає підтримувати захисні функції.

Вітамін C не лише з лимонів

Вітамін C стимулює вироблення антитіл і підтримує роботу імунної системи. Хоча найчастіше його пов’язують із цитрусовими, взимку ефективнішими є інші джерела.

Зокрема:

• заморожена смородина та інші ягоди;
• відвар шипшини;
• свіжа та квашена капуста.

Ці продукти доступні навіть у холодну пору року.

Вітамін D і зимовий дефіцит сонця

Узимку більшість людей відчуває нестачу сонячного світла, що негативно впливає на імунітет. Для компенсації цього дефіциту експерти радять звернути увагу на харчування.

У раціоні мають регулярно з’являтися:

• жирна риба (лосось, оселедець, скумбрія);
• яєчні жовтки.

Вітамін D допомагає організму ефективніше протистояти вірусам.

Чому варто обережно ставитися до добавок

Фахівці застерігають від безконтрольного прийому вітамінів у вигляді пігулок. Надлишок окремих речовин, зокрема цинку, може мати протилежний ефект.

У Гарварді наголошують: найкраще отримувати поживні речовини саме з їжі, адже продукти містять комплекс компонентів, які допомагають одне одному засвоюватися.

Збалансоване меню — найкраща профілактика

Науковці підсумовують: регулярне вживання різноманітних продуктів, багатих на вітаміни, мінерали та клітковину, є одним із найефективніших способів знизити ризик застуди та грипу.

Здоровий раціон у поєднанні зі сном, фізичною активністю та зменшенням стресу формує надійну основу для імунітету.

*Інформація у цьому матеріалі носить довідковий характер і не є медичною порадою. Вона не може замінити консультацію лікаря. Перед початком будь-якого лікування або зміною раціону обов’язково зверніться до фахівця.

До слова, харчові добавки: що потрібно знати перед прийомом.       

Юлія Люшньова - pravdatutnews.com