Дієтологи назвали шість калорійних продуктів, які не варто виключати з раціону
Фото: Pexels
Калорійність продукту сама по собі не визначає, чи є він корисним. Деякі продукти з високою енергетичною цінністю містять багато білка, клітковини, корисних жирів, вітамінів і мінералів.
Про це пише EatingWell.
Дієтологи назвали шість поживних продуктів, які можуть бути частиною збалансованого раціону: горіхи, чорний шоколад, авокадо, повножирний грецький йогурт, сухофрукти та хумус.
- Горіхи
Горіхи містять ненасичені жири, рослинний білок, клітковину, мінерали та поліфеноли. За даними досліджень, їх регулярне вживання пов’язують із користю для серцево-судинних та метаболічних систем, а також для травлення. Попри високу калорійність, горіхи не демонструють очевидного зв’язку зі збільшенням маси тіла.
- Чорний шоколад
Чорний шоколад із вмістом какао 70–85% є джерелом флавоноїдів — поліфенолів із антиоксидантними та протизапальними властивостями. Невелика порція такого шоколаду також містить жири та білок.
- Авокадо
Попри більшу калорійність порівняно з багатьма іншими фруктами, авокадо містить переважно ненасичені жири, клітковину та калій. Дослідження також вказують на можливу користь авокадо для серцево-судинної системи.
- Повножирний грецький йогурт
Грецький йогурт із незбираного молока містить білок, кальцій та інші поживні речовини. За даними наведених у матеріалі досліджень, споживання молочних продуктів не обов’язково негативно впливає на масу тіла, рівень ліпідів у крові чи артеріальний тиск.
- Сухофрукти
Сухофрукти мають більш концентровану поживну цінність, оскільки під час сушіння з них видаляється вода. Вони містять клітковину, поліфеноли та мінерали. Водночас через відсутність води порція сухофруктів має бути меншою, ніж порція свіжих фруктів.
- Хумус
Хумус на основі нуту, тахіні, оливкової олії та спецій містить ненасичені жири, клітковину, білок та інші поживні речовини. За даними досліджень, продукти на основі нуту можуть сприяти здоров’ю травної системи та серця.
Фахівці наголошують, що важлива не лише кількість калорій, а й поживна цінність продукту. Водночас розмір порцій має значення навіть для корисної калорійної їжі.
