Ілюстрація: Copilot для pravdatutnews.com

Як наголошують фахівці-нутриціологи Івано‑Франківського обласного центру контролю та профілактики хвороб, серпень — найкращий час для природного «вітамінного перезавантаження» організму.

Кавун

Серпень асоціюється насамперед із кавунами — природними резервуарами води, клітковини та мікроелементів. Кавуновий сік очищає печінку й нирки, підтримує водний баланс і сприяє детоксикації. Клітковина активізує роботу кишечника, а низька калорійність робить його ідеальним для літнього раціону.

Персики

Ніжні, ароматні персики — джерело вітамінів A, C, E та мінералів (кальцій, залізо, магній, калій). Вони покращують пам’ять, концентрацію уваги й роботу серця. Солі калію допомагають при порушеннях серцевого ритму, а низька калорійність (46 ккал на 100 г) робить їх безпечними для фігури.

Диня

Диня містить лише 35 ккал на 100 г, тому підходить навіть людям із зайвою вагою. Вона живить серцевий м’яз, заспокоює нервову систему та покращує травлення.

М’якоть дині також використовують у живильних масках — вона робить шкіру еластичною й сяючою.

Виноград

Виноград — джерело антиоксидантів і поліфенолів, що захищають клітини від старіння. Темні сорти мають противірусні властивості, а природні цукри забезпечують швидку енергію. Вживати виноград варто помірно, щоб уникнути надлишку глюкози.

Ожина

Ожина — дієтична ягода з 31 ккал на 100 г. Вона зміцнює імунітет, насичує організм вітаміном C та рослинними волокнами. Ожина також сприяє утворенню колагену, що підтримує здоров’я судин і шкіри.

Сливи

Сливи дозрівають саме у серпні й допомагають регулювати роботу травного тракту. Вони мають легкий сечогінний ефект, очищають організм і знижують рівень холестерину. Завдяки вмісту калію та антиоксидантів сливи підтримують серце й судини, а пектин сприяє нормалізації мікрофлори кишечника.

Перець солодкий

Усього 27 ккал на 100 г, але максимум користі: перець — чемпіон серед овочів за вмістом вітаміну C та лікопіну. Він зміцнює судини, покращує стан шкіри й допомагає схуднути без дієт. Червоний перець особливо багатий антиоксидантами, що уповільнюють старіння.

Кабачки

Кабачки — легкі, водянисті й багаті на калій, магній та клітковину. Вони нормалізують травлення, зменшують ризик закрепів і сприяють очищенню організму. Завдяки низькій калорійності (близько 24 ккал на 100 г) кабачки ідеальні для дієтичного харчування, а їх ніжна структура допомагає засвоювати інші продукти.

Баклажан

Баклажани містять вітаміни C та B, які підтримують нервову систему й допомагають боротися зі стресом. Вони легко засвоюються, мають антиоксидантну дію й сприяють профілактиці застудних захворювань.

Помідори

Помідори — джерело кальцію, калію та лікопіну, що зміцнюють кістки й м’язи. Лікопін уповільнює старіння клітин, а низька калорійність (20 ккал на 100 г) робить їх незамінними у дієтичному меню.

Підсумок

Серпень — час природного оздоровлення. Якщо щодня включати до раціону хоча б кілька з цих фруктів і овочів, організм отримає повний спектр вітамінів, мінералів і антиоксидантів, необхідних для активного життя та міцного здоров’я восени.

Юрій Никорак, pravdatutnews.com