Фото: Pexels

Журнал EatingWell представив добірку нових рецептів із високим вмістом білка, у яких використовується домашній протеїновий порошок — для тих, хто хоче збільшити споживання білка без готових добавок.

Експерти радять готувати порошок самостійно з цільних інгредієнтів, наприклад з сухого молока, горіхів або насіння, щоб уникати добавленого цукру та інших непотрібних домішок. Це дозволяє контролювати склад продукту й отримувати білок високої якості.

Серед запропонованих страв — протеїнові оладки, білкові батончики та смузі, що поєднують порошок із фруктами, йогуртом або вівсяними пластівцями. Ці рецепти добре підходять як для сніданку, так і для перекусу після тренування.

Автори зазначають, що домашній протеїновий порошок може бути вигіднішим і здоровішим варіантом порівняно з комерційними добавками, адже містить мінімум оброблених компонентів.

Експерти підкреслюють, що збільшення білка в раціоні може допомогти підтримувати м’язову масу, ситість та загальний обмін речовин, але важливо враховувати індивідуальні потреби організму та поєднувати такі страви з повноцінною дієтою.

До слова, експерти назвали 13 продуктів, які допомагають заснути без таблеток.

Юрій Маркевич - pravdatutnews.com