Ілюстрація: Copilot для pravdatutnews.com
За словами дієтологів, омега-3 кислоти підтримують здоров’я організму в багатьох аспектах: покращують роботу мозку, стан щитовидної залози та печінки, допомагають у регуляції настрою, боротьбі із запаленнями та підтримці гормонального балансу, пише Realsimple.
Продукти з вищим вмістом омега-3, ніж у лососі
Для порівняння: порція лосося вагою 85 г містить 1,8 грама омега-3.
1. Скумбрія
У порції вагою 100 г міститься 2,6 г омега-3. Скумбрія також є джерелом білка, кальцію та заліза.
2. Насіння чіа
Усього в 2 столових ложках міститься значна кількість омега-3 жирних кислот – 5 г. У них також багато клітковини, кальцію та антиоксидантів, що корисно для здоров’я кишечника та підтримання стабільного рівня цукру в крові.
Насіння чіа також є джерелом рослинного білка.
3. Насіння льону
У 2 столових ложках насіння льону міститься 3,6 г омега-3. Крім того, воно багате на клітковину та білок, що робить його цінним інгредієнтом для найрізноманітніших страв.
4. Насіння конопель
Ще один продукт, у якому міститься більше омега-3, ніж у лососі, – це насіння конопель: у 3 столових ложках міститься 2,6 г цих кислот.
У них також містяться білок, антиоксиданти та вітаміни A, D і E.
5. Волоські горіхи
Порція волоських горіхів вагою 28 г забезпечить вас 2,5 г омега-3. Крім того, ці горіхи містять магній, мелатонін і поліфеноли, що мають протизапальні властивості.
Юрій Никорак, pravdatutnews.com
