Фото: depositphotos

Про це пише Mayo Clinic.

Гастроентерологи пояснюють: вода не розбавляє шлунковий сік. Організм сам регулює концентрацію ферментів залежно від їжі, а рідина швидко виходить зі шлунка в кишечник. Тому на перетравлення вона практично не впливає.

Коли запивати справді неварто

Напої під час їжі можуть погіршувати стан людей із ГЕРХ, диспепсією або порушенням апетиту, яке супроводжується швидким насиченням. У таких випадках вода чи чай можуть викликати здуття, нудоту або зниження апетиту. Лікарі радять спершу поїсти, а вже потім пити.

Як радять пити

Для здорових людей єдине правило — запивати лише добре пережовану їжу, не використовувати воду, щоб «продавити» великі шматки. Оптимально обирати саме воду, а не солодкі чи газовані напої.

Після їжі варто трохи зачекати, перш ніж пити чай чи каву. Коротка пауза допомагає не знижувати засвоєння таких важливих мінералів, як залізо та кальцій.

До слова, 4 переваги регулярного вживання гречки. Гречка давно закріпила за собою репутацію корисної крупи — і недарма.    

Юлія Люшньова - pravdatutnews.com