Одноманітне харчування може пришвидшити схуднення — дослідження

Фото: depositphotos
Дослідники з Університету Дрекселя (США) встановили, що одноманітний раціон може сприяти швидшому схудненню за умови збалансованого харчування. Про це йдеться у дослідженні, опублікованому в журналі Health Psychology, повідомляє Science Alert.
Науковці зазначають, що хоча різноманітність продуктів традиційно вважається важливою для здорового харчування, надмірний вибір може ускладнювати дотримання дієти та впливати на контроль ваги.
«Підтримка здорового харчування в сучасному середовищі вимагає постійного самоконтролю. Рутинізація харчування може зменшити цей тягар і зробити здорові рішення автоматичними», — пояснила авторка дослідження, психологиня Шарлотта Гагерман.
У дослідженні проаналізували щоденники харчування 112 дорослих із надмірною вагою або ожирінням, які брали участь у програмі зі зниження ваги. У перші 12 тижнів ті учасники, які харчувалися більш одноманітно та дотримувалися стабільного калоражу, втрачали більше ваги, ніж ті, хто постійно змінював продукти.
Зокрема, «рутинна дієта» дала середнє зниження маси тіла на 5,9%, тоді як у групі з різноманітним раціоном — 4,3%.
Водночас дослідники зауважують, що надто широкий вибір продуктів у сучасному харчовому середовищі може ускладнювати процес схуднення. При цьому в дослідженні не оцінювали якість харчування, а лише його структуру та регулярність.
До слова, звуки рідної природи покращують настрій більше, ніж екзотика — дослідження.
Стрілець Діана - pravdatutnews.com





