Фото: depositphotos

Люди, які стежать за фігурою та харчуванням, нерідко вважають, що вечеря має бути переважно білковою. Таку думку можна почути, зокрема, від деяких фітнес-тренерів і дієтологів. Однак, як зазначають експерти, конкретного «ідеального» часу для вживання білка немає.

Видання Very Well Health пише, що серед дієтологів тривають дискусії щодо того, коли саме краще споживати білок — вранці чи ввечері. Водночас дедалі більше фахівців схиляються до того, що білкові продукти варто включати вже до першого прийому їжі.

Деякі дослідження свідчать, що білковий сніданок може сприяти збільшенню м’язової сили та сухої маси тіла. Такий підхід також може бути корисним для людей із діабетом 2 типу.

В одному з досліджень учасників розділили на дві групи: одні вживали на сніданок білкову їжу, інші — продукти, багаті на вуглеводи. У групі, яка обрала білковий сніданок, покращилися показники рівня цукру в крові.

Крім того, експерти зазначають, що білок у першій половині дня допомагає довше зберігати відчуття ситості та може позитивно впливати на травлення. Завдяки цьому людині довше не хочеться їсти й перекушувати протягом дня.

Водночас дієтологи радять не зосереджувати всю кількість білка на сніданку, а розподіляти його рівномірно протягом доби. Згідно з одним із досліджень, організм краще засвоює білок, якщо вживати приблизно по 30 грамів вранці, вдень і ввечері, порівняно зі споживанням основної його кількості лише в один час доби.

Фахівці наголошують, що, попри різні результати наукових досліджень, універсального найкращого часу для споживання білкової їжі не існує. Тому варто враховувати власне самопочуття та режим дня й вживати білок у той час, який найкраще вписується у ваш спосіб життя.

Кількість білка також є індивідуальною та залежить від віку, статі, ваги й інших факторів. Для здорової дорослої людини віком від 19 років рекомендована добова норма становить 0,8 грама білка на кілограм маси тіла.

Стрілець Діана - pravdatutnews.com